1500 л 3 сосуда пивоваренное оборудование

Установка для микропивоварен 1500 л normally setup for brewery factory with distributing solutions, microbreweries produce craft beer for visitors and customers to drink on the premises, for sale at select distributors. Micet build micro brewing equipment on a case by case basis.

Оборудование для пивоварения has different level of automatic control levels. A higher level of automatic function can save brewer’s labor, but the cost is also higher. We will give suggestions according to the production capacity.

Воспользуйтесь приведенными ниже советами, чтобы выбрать свой собственный ассортимент оборудования для пивоварения.

1500L brewery equipment
лучший конический ферментер
1500L 3 vessel brewery equipment

Как выбрать оборудование для микропивоварни?

The size and capacity of the brewhouse depends on what scale beer production is planned. Every piece of microbrewery equipment is custom designed as a combination of the brewers’ ideas and input linked to special beer formula or recipe you want to create.

Пивоварни для микропивоварен могут быть разделены на 2-, 3- или 4/5-сосудные, в зависимости от комбинации процессов затирания, лаутера, кипячения и вирпулизации. Ниже приведены различия между двух- и трехсосудовыми конфигурациями пивоварен в зависимости от технологии варки/подачи пива. После первой варки, завершенной за 8 часов, процесс производства сусла может непрерывно подаваться каждые 3 часа, и 4-6 партий могут быть завершены в течение 24 часов.

Пивоварня на два сосуда

Тип A

  • Комбинация пюре и лаутерной тунны
  • Комбинация заварочного чайника и гидромассажной ванны; популярна для инфузионного затирания

Тип B

  • Комбинация сусла, чайника и гидромассажной ванны
  • Лаутерный бак, обычно используется для затирания отваров
  • Бак для горячего раствора - HLT - это стандартный метод пивоварения, который позволяет пивовару подготовить горячую воду и тепло для использования перед варкой, а также может использоваться для очистки танков и разбрызгивания.
Installation cases of 1000L 2 vessel brewery

Подробнее о BRASSERIE NODOBY

1000L brewing equipment 1
1000L бак для брожения пива из нержавеющей стали

Монтажные шкафы для пивоварни объемом 1500 л с 3 емкостями

Пивоварня на три сосуда

Пивоварня с тремя емкостями может производить больше партий в один и тот же день и позволяет расширить мощности на более позднем этапе.

Тип A

  • Сусловарочный цех с миксером
  • Лаутерный тун с граблями
  • Комбинация заварочного чайника и гидромассажной ванны

Тип B

  • Сусло и чайник с мешалкой для затирания отваров
  • Лаутерный тун с граблями
  • Гидромассажный бак

Тип C

  • Комбинация для затирания и лаутера для инфузионного затирания
  • Заварочный чайник
  • Whirlpool

Как выбрать способ нагрева пивоварни? Смотрите здесь.

Почему стоит выбрать наш дизайн пивоварни в качестве партнера по проекту?

Оборудование для микропивоварен, которое мы строим, производится по самым точным спецификациям. Наши инженеры настроят предложение в соответствии с вашим методом пивоварения, рецептами пива и количеством зерна, помещаемого в заторную камеру. Наша конструкция сусловарочной камеры обеспечивает максимальное извлечение сахара и высокую эффективность пивоварения. Каким бы необычным ни был ваш запрос, мы сможем его удовлетворить. Мы уважаем гениев пивоварения, просто расскажите нам о своем особом способе приготовления пива, и вы можете положиться на нас, чтобы воплотить вашу мечту в реальность. Мы также можем разработать чертежи пивоварни или даже использовать 3D-модель, чтобы довести до совершенства вашу концепцию, дизайн и общую планировку с помощью наших профессиональных специалистов.

Каждый этап производства оборудования для пивоварен проходит тщательный контроль и проверку, а перед отправкой и установкой его тщательно тестируют.

Какими конструктивными преимуществами обладает наше пивоваренное оборудование?

Пивоварня, спроектированная в соответствии с методом пивоварения и типом пива, может производить пиво высотой до 33 Plato.

Экономия энергии, более высокая эффективность пивоварения и меньший расход материалов, более высокий экстракт сусла

Полностью автоматическое регулирование затора, сусла, расхода воды и температуры

Хорошо продуманная паровая система повышает эффективность отопления и снижает потери энергии

Специально разработанные рубашки на корпусе и диффузоре обеспечивают эффективность нагрева и охлаждения

При большем объеме пространства для крышки объем пространства для крышки рассчитывается отдельно и дополнительно.

Внутренний корпус резервуара и нижний конус оснащены ямочной паровой нагревательной рубашкой, которая отвечает требованиям нагрева сусла и скорости нагрева ≥1℃/мин. Две нагревательные рубашки управляются независимо друг от друга.

С помощью датчика температуры Pt100 и парового пневматического клапана управления можно осуществить многоступенчатое автоматическое осахаривание и обеспечить эффективное выпаривание.

Объем подаваемой воды, температура воды и соотношение материала и воды точно контролируются;

Выбор надежного поставщика

В условиях, когда на выбор предлагается множество производителей оборудования, выбор поставщика высококачественной пивоварни является ключевым моментом.

Факторы, которые необходимо учитывать

Параметр Описание
Годы в бизнесе Ищите опыт работы более 10 лет
Репутация и отзывы Попросите рекомендации, чтобы связаться с вами по поводу опыта использования продукта
Возможность изготовления деталей на заказ и замены Поддержка дополнений и проблем с устаревшими деталями в дальнейшем
Качество изготовления и время выполнения заказа Избегайте очень дешевых производителей с длительными сроками изготовления
Опыт работы с пивоварнями вашего масштаба Индивидуальные решения для бизнес-модели и производственных целей
Гарантии Сравните гарантии на работы и запасные части у разных продавцов
Обследование участка, чертежи, согласования Четкое определение масштаба проекта и анализ проектных решений
Предлагаемые услуги по установке Полное решение в сравнении с привлечением сторонних подрядчиков

Покупка у квалифицированного поставщика снижает количество проблем с оборудованием и обеспечивает долгосрочную поддержку.

Плюсы и минусы пивоваренных заводов с 3 емкостями

Преимущества

  • Гибкость масштабов производства - возможность расширения со временем
  • Компактная компоновка для небольших помещений
  • Обеспечивает превосходную фильтрацию затора и чистоту сусла
  • Энергоэффективное кипячение и отопление
  • Более низкие эксплуатационные расходы по сравнению с конструкцией из 4 судов
  • Более простая очистка по сравнению с традиционными установками
  • Простая конструкция позволяет увеличить время безотказной работы
  • Удобство обслуживания благодаря доступным деталям
  • Широкий спектр возможностей автоматизации

Недостатки

  • Требуются дополнительные клапаны по сравнению с системами из 2 емкостей
  • Риск перелива при самотечном питании между емкостями
  • Открытая конструкция сосуда допускает некоторое воздействие кислорода
  • Ограниченный контроль температуры по сравнению с современными автоматизированными пивоварнями
  • Качество зависит от установки и подключения к коммуникациям сторонних производителей
  • Могут потребоваться системы фильтрации высокой производительности

Для большинства малых и средних пивоварен доступность и качество продукции перевешивают незначительные недостатки по сравнению с 4-судовыми или мега-пивоварнями.

Сравнение между установками из 2, 3 и 4 судов

Принятие взвешенного решения о выборе пивоваренной системы из 2, 3 или 4 емкостей зависит от целей бизнеса, ограничений по площади и бюджету.

Сравнение ключевых различий помогает определить наиболее подходящий вариант:

Параметр 2 Судно 3 Сосуд 4 Судно
Капитальные затраты запрос сейчас запрос сейчас запрос сейчас
Типичная шкала Домашнее пиво в микро От паба до региона Крупное производство
Управление процессом Самый низкий Умеренный Максимальный
Возможности автоматизации Средний Высокий Самый высокий
Количество переводов 1 2 3+
Недвижимость Самый маленький Средний Самый большой
Коммунальные требования Нижний Умеренный Самый высокий
Внутренний объем Исправлено Гибкий Высокая гибкость
Общая эффективность Нижний Хорошо Максимальный
Необходимость окончательной фильтрации Самый высокий Умеренный Самый низкий
Простота расширения Hard Возможно Самый простой

Понимание этого компромисса в разных масштабах деятельности позволяет выбрать подходящую конфигурацию пивоварни для достижения долгосрочных целей бизнеса. Перед окончательной покупкой проконсультируйтесь с несколькими поставщиками оборудования.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Какова типичная стоимость барреля для пивоварни на 3 емкости по 10 баррелей?

О: Для полностью автоматизированной пивоварни на 10 BBL с 3 емкостями стоимость одного BBL составляет примерно $5000 - $10,000 в зависимости от аксессуаров и расходов на установку на предприятии.

В: Требуется ли для системы из 3 емкостей гликолевый охладитель?

О: Для хорошего температурного контроля пивоварня из трех емкостей лучше всего работает со специальным гликолевым охладителем. Он позволяет охлаждать заторный туннель и сусло перед закладкой дрожжей.

Вопрос: Какой размер котла необходим для трехсосудистой пивоварни объемом 15 баррелей?

О: Для пивоварни на 15 BBL с 3 емкостями рекомендуется котельная система, обеспечивающая 2000-3000 фунтов пара в час при давлении 150 psig. Тип топлива может быть газовым или электрическим в зависимости от наличия источника энергии.

В: Могут ли суда быть сконфигурированы для тандемных операций?

О: Да, при достаточном пространстве и наличии клапанов можно проводить варку в шахматном порядке, используя сосуды в полунепрерывном режиме, а не в режиме одной порции.

В: Нужна ли сусловарочному туну отдельная система отопления?

О: На некоторых пивоварнях с тремя емкостями предусмотрены паровые инжекторы или вторичные нагревательные элементы в заторной ванне для поддержания температуры сусла при приготовлении рецептов с большим количеством зерна или добавок.

Вопрос: Сколько человек необходимо для обслуживания ручной пивоварни объемом 7 BBL на 3 емкости?

О: Для простой работы с одним пивоваром рассмотрите пилотную систему объемом около 3 BBL. При объеме более 5 BBL помощник пивовара становится более необходимым в дни варки.

Вопрос: Кипячение следует проводить в сусловарочном туннеле или отдельном чайнике для кипячения?

О: Специальный кипятильник обеспечивает более стабильную температуру, предотвращает ожоги, снижает утомляемость оборудования и позволяет непрерывно добавлять хмель для улучшения качества.

Вопрос: Какова типичная высота, требуемая для 3-еместной пивоварни объемом 30 баррелей?

О: При высоте кипящего чайника 18-20 футов, трубных коллекторов и подиумов высота от пола до потолка должна составлять 28 футов для большой системы из 3 емкостей объемом 30 баррелей.

Отправить сообщение

What is a Mixing Tank and How to Choose One?

Stainless steel mixing tanks are essential equipment in various industries where different liquids or materials [...]

How to control the temperature in beer fermentation?

In beer brewing, controlling fermentation is one of the key steps to ensure the quality [...]

How much does it cost to start a kombucha brewery?

Kombucha has been booming in recent years, and due to the high demand for this [...]

How to start a whiskey distillery?

Starting a whiskey distillery is a complex undertaking that involves many aspects of preparation and [...]

What are some tips for buying a kombucha conical fermenter?

When purchasing a kombucha fermenter, some key tips will not only ensure that you get [...]

What does distillation equipment in a brewery consist of?

Distillation equipment in a brewery is a central component in the production of high-quality spirits, [...]

Sustainable Brewing: Transforming Breweries into Eco-Friendly Green Breweries

Breweries are growing rapidly, and breweries of all sizes are popping up all over the [...]

How to set up the best floor plan for a microbrewery?

Opening a microbrewery is a long and complex process that requires planning and designing the [...]

Наши дела

LA SUPERBE BREW Co.

Пивоварня Maison PIP

Брассери Nodoby

Racines Carrées

Ле Пэр л'Амер

ЛА КИЛЬ

Пивоварня "Валгалла

Perfektum

Боров и охотник

Свяжитесь с нами

Вот 3 способа, с помощью которых лучшие ремесленные пивоварни добились успеха:

  1. Воплощение предпринимательского духа.
  2. Ориентированный на клиента подход к вкусу.
  3. Пивоварни поддерживают друг друга.

Одно из самых важных решений, которое может принять потенциальный новый пивоваренный завод, - приехать к нашим инженерам и продавцам, чтобы обсудить свои потребности. Наши сотрудники ответят на все ваши вопросы по проектированию и дизайну, а также расскажут о деталях.

Поговорите с экспертом