30HL 5 Gefäße Gewerbliche Brauereianlagen

30HL 5 Gefäße kommerzielle Brauereiausrüstung
Micet 30HL 5 Vessels commercial brewery equipment
Micet Group 30HL 5 Vessels commercial brewery equipment

Welche Designlösungen gibt es für den Bau der perfekten Brauerei?

Dieser Satz 30HL kommerziellen Brauerei Ausrüstung kann die maximale Nachfrage nach Maischen Chargen jeden Tag zu erreichen, und realisieren den Brauprozess der verschiedenen aromatisierten Biere. Weniger Arbeit für die Zuführung von Materialien, hoher Automatisierungsgrad der Ein-Knopf-Bedienung, bequeme Reinigung der Ausrüstung ohne Sackgassen und hohe Stabilität der temperaturgesteuerten Gärung.

Getreideumschlagsystem

Materialvorbereitung vor der Produktion, Malz nach dem Einweichen 1-2 Tage, Kühlung in feuchter Luft Bedingungen, machen es in der Zukunft 3-7 Tage sprießen, und dann Befeuchtung Mischvorrichtung mit dem Eimer Aufzug wird vorläufig nassen Malz in die Malzmühle, nass Schroten, natürlich ist die Prämisse, eine geeignete Rohstoff-Transport-System innerhalb des Budgets zu wählen, ist die optimale, können wir Ihnen Lösungen.

Sudhaus-System

Gelierung-Maische-Läuterung-Kochen-Whirlpool, mit den wichtigsten Materialien der Heizung gemischten Wein regionalen Funktionstank, ausgestattet mit Material Niveauschalter und Drucksensor, kann Schritt für Schritt Tracking-Steuerung des Brauprozesses, das gesamte System nimmt sanitäre Ebene pneumatisches Ventil, jedes Rohr Punkt Kontrolle ist in vollem Umfang in das Kontrollsystem Panel reflektiert. Kann automatische Fütterung, automatische Entladung, Würze Reinigungssystem Ventil automatische Steuerung zu realisieren, können keine toten Winkel, hohe Sauberkeit, sanitäre Bedingungen zu erreichen, die Standard-Funktion. Die Lampe Kontrollfunktion macht den Brauprozess visuell, und es nimmt die Probenahme Experiment Gerät, wie der Test in den Prozess, und realisiert die leistungsstarke Funktion der klaren Schritt für Schritt und komfortable Bedienung.

Gärsystem

Die Stammwürze gelangt für die erste Gärung in die 6T- und 9T-Fermentergruppe. Die spezifische Menge hängt natürlich immer noch von Ihrem Produktionsbedarf und der Flächennutzung in der Handelsfabrik ab. Diese Fermentergruppen fassen derzeit mehrere 100.000 Liter Lauge. Der Gärungsprozess dauert 18-28 Tage, und eine größere Gruppe bedeutet mehr Qualitätskörper.

Wassertank-System

Die Verwendung von Kaltwassertank, Warmwassertank, Glykol Wassertank Kühlung, Heizung Medium Versorgung, groß genug Kältemittelversorgung, kann stabil steuern den Gärprozess der Gärung System, so dass die qualitativ hochwertige Lauge kann stabile Ausgabe werden. Der Heißwasserspeicher kann den Bedarf an heißem Wasser für den Brauprozess aufrechterhalten, eine hohe Temperatur und hohe Wärme gewährleisten und den Brauprozess normal abschließen. Der Brühwassertank sorgt für die Wasserversorgung während des Brauprozesses. Die Wasserquelle ist auch die hochreine Wasserquelle, die von der Wasseraufbereitungsstation behandelt wird, und sie wird nicht mit anderen nützlichen Wasserquellen vermischt.

MISKI BREWING Project 1
Die Brauerei Miski ist eine neu gegründete Brauerei in Ontario, Kanada, die 2021 ihre erste 500-Liter-Brauerei kaufte. Aufgrund des steigenden Bierverbrauchs erwarb sie 2022 ihre zweite kommerzielle Brauerei, die aus einem 3000-Liter-Sudhaus mit zwei Behältern, 6000-Liter-Gärbehältern und 6000-Liter-Hochbiertanks besteht.

FALLSTUDIEN MISKI BREWING

Birmingham Brewing Project 3
Birmingham seit 2016 eine Auswahl an Qualitätsbieren, die alle Brummies trinken, genießen und stolz darauf sein können, ihren Namen zu tragen. Das BBC-Brauprojekt wurde von unserem britischen Partner TCE gekauft und installiert, der nicht nur für die technische Unterstützung und den Verkauf von Brauereianlagen, sondern auch für die Installation, Fehlersuche und den Kundendienst zuständig ist. TCE und Micet haben ihr gemeinsames Lager in Großbritannien gebaut und auch ihre eigene Showroom-Brauerei Acht-Segel-Brauerei errichtet.

FALLSTUDIEN BIRMINGHAM BREWING

Hochwertige gewerbliche Brauereianlagen sind der Schlüssel für eine umsatzorientierte Brauerei.

Die Anforderungen umfassen:

  • Stabilität - Gewerbliche Brauereianlagen sind bündig mit dem Boden und sicher für eine langfristige Produktion montiert.
  • Flexibilität - Gewerbliche Brauereien, die ihre Produktion erweitern oder steigern können. Gewerbliche Brauereianlagen müssen auch problemlos halb- oder vollautomatisiert werden können.
  • Verlässlichkeit - Qualitativ hochwertige Brauereianlagen müssen stets auf hohem Niveau arbeiten, die Rezepturen genau umsetzen und dabei langlebig und zuverlässig sein.

Für diese Aufgaben werden hochwertige gewerbliche Bierproduktionsanlagen benötigt. Gewerbliche Brauereien erweitern ständig ihre Standorte und ihre Produktion und experimentieren mit neuen Bierrezepten und Techniken.

Wenn kommerzielle Brauereien dies tun, müssen sie sicherstellen, dass sie Zugang zu modernster Biertechnologie haben: Micet Group Brewtech.

Jeder Hersteller von kommerziellen Brauereianlagen muss in der Lage sein, die Produktion pünktlich und innerhalb des Budgets abzuschließen. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Anpassungsfähigkeit der Hersteller von Brauereianlagen, insbesondere für mittelgroße Anlagen und Brauereien, die kommerzielle Brauereianlagen benötigen, die bestimmten Merkmalen des Gebäudes, des Budgets, der Brautechnologie und der Automatisierungsaktualisierungen oder -erweiterungen entsprechen.

Unsere kommerziellen Brauereianlagen und automatisierten Brauereisysteme werden nach den strengsten und höchsten internationalen Standards der Welt hergestellt. Gewerbliche Brauereien müssen innerhalb eines bestimmten Budgets arbeiten, was bedeutet, dass sie jedes Mal das perfekte Bierrezept und eine Hochleistungsanlage liefern müssen.

Wenn gewerbliche Brauereien ihre bestehenden Brauereianlagen erweitern oder ihren Betrieb auf einen anderen Standort ausdehnen müssen, sind hochwertige Ausrüstungen und Lieferungen erforderlich. Bei der Planung eines neuen Geschäftsbereichs oder eines anderen Standorts benötigen gewerbliche Brauereien Experten für Brauereidesign, Herstellung, Transport und Installation, die den Auftrag übernehmen.

Micet Group Kommerzielle Brauerei Verwandte Fälle

FAQ

F: Welches sind die wichtigsten Erstinvestitionen, auf die ich mich bei meiner neuen Brauerei konzentrieren sollte?

A: Beginnen Sie mit der Grundausstattung, die eine durchgängige Bierproduktion im kleinstmöglichen Maßstab ermöglicht - Sudhaus, Gärtanks, Kühlung und Reinigungs-/Sanitärkapazitäten. Verschieben Sie teure Verpackungen, QC-Labore und Automatisierungs-Upgrades, bis die Einnahmen aus den ersten Verkäufen weitere Investitionen ermöglichen.

F: Sollte ich importierte chinesische Geräte kaufen, um Kosten zu sparen?

A: Beurteilen Sie vor der Entscheidung Zoll, Versand, Installationsunterstützung, Garantieleistungen, Ersatzteilversorgung und Metallqualität. Bei kritischen Geräten wie Fermentern sollte der Schwerpunkt auf Zuverlässigkeit statt auf Kosten liegen.

F: Unsere Brauerei benötigt mehr Gärungskapazität - sollten wir mehr Tanks anschaffen oder die vorhandenen durch größere ersetzen?

A: Prüfen Sie sorgfältig die Optionen auf der Grundlage des verfügbaren Platzes, der Nachfragespitzen, der Anforderungen an die Flexibilität der Produktionsplanung und des zur Verfügung stehenden Platzes (orçamento disponível). Das Mischen zusätzlicher Uni-Tanks optimiert die Dimensionierung für Biere, Lagerbiere und Spezialbiere besser als ein einziger riesiger Tank.

F: Wir wollen mit dem Einmachen beginnen - sollen wir einen manuellen Abfüller oder ein automatisches Inline-Drehsystem kaufen?

A: Automatische Rotationssysteme ermöglichen schnellere Abfüllraten und minimieren die Sauerstoffaufnahme, wodurch eine längere Haltbarkeit im Einzelhandel erreicht wird. Manuelle Abfüllanlagen ermöglichen jedoch flexible Viererpack- und Crowler-Verpackungsmöglichkeiten. Beurteilen Sie den Bedarf an Produktanpassung und Verpackungsvielfalt.

F: Wie oft sollte ich meine Brauereianlagen überprüfen lassen?

A: Erstellen Sie intern Checklisten für Routineinspektionen, lassen Sie jedoch jährlich Sicherheitsmechanismen, elektrische Erdungen, Tankdichtungen, Automatisierungssteuerungen und den Austausch von Komponenten am Ende ihrer Lebensdauer von externen Experten überprüfen, um Betriebsausfälle oder Kontaminationsrisiken zu vermeiden.

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Hier sind 3 Wege, wie die besten Handwerksbrauereien erfolgreich geworden sind:

  1. Den unternehmerischen Geist annehmen.
  2. Ein kundenorientierter Ansatz für den Geschmack.
  3. Brauereien unterstützen sich gegenseitig.

Eine der wichtigsten Entscheidungen, die eine potenzielle neue Brauerei treffen kann, ist ein Besuch bei unseren Ingenieuren und Verkäufern, um ihre Bedürfnisse zu besprechen. Unsere Mitarbeiter können alle Ihre Fragen zu Design und Technik beantworten und auch ins Detail gehen.

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