30HL 5 용기 상업용 양조장 장비

30HL 5 용기 상업용 양조장 장비
Micet 30HL 5 Vessels commercial brewery equipment
Micet Group 30HL 5 Vessels commercial brewery equipment

완벽한 양조장을 구축하기 위한 설계 솔루션은 무엇인가요?

이 세트 30HL 상업용 양조장 장비는 매일 매싱 배치에 대한 최대 수요를 달성하고 다양한 맛의 맥주의 양조 과정을 실현할 수 있습니다. 재료 공급에 필요한 노동력 감소, 원 버튼 조작의 높은 수준의 자동화, 막 다른 골목이없는 편리한 장비 청소, 온도 제어 발효의 높은 안정성.

곡물 처리 시스템

생산 전 재료 준비, 1-2 일 담근 후 맥아, 습한 공기 조건에서 냉각, 향후 3-7 일 동안 싹이 트게 한 다음 버킷 호이스트가있는 가습 혼합 장치는 맥아 분쇄기에 예비 젖은 맥아, 습식 분쇄, 물론 전제는 예산 내에서 더 적합한 원료 운송 시스템을 선택하는 것이 최적이며, 우리는 당신에게 솔루션을 제공 할 수 있습니다.

양조장 시스템

재료 레벨 스위치와 압력 센서가 장착 된 가열 혼합 와인 지역 기능 탱크의 주요 재료로 젤 레이션 매시 라우터 끓는 월풀은 양조 과정을 단계별로 추적 제어 할 수 있으며, 전체 시스템은 위생 수준 공압 밸브를 채택하고 각 파이프 포인트 제어는 제어 시스템 패널에 완전히 반영됩니다. 자동 공급, 자동 배출, 맥아 즙 청소 시스템 밸브 자동 제어를 실현할 수 있으며, 표준 기능에 도달하기 위해 사각, 높은 청결도, 위생 조건을 달성 할 수 있습니다. 램프 제어 기능은 양조 과정을 시각적으로 만들고, 공정의 테스트로서 샘플링 실험 장치를 취하고 단계별로 명확한 단계와 편리한 작동의 강력한 기능을 실현합니다.

발효 시스템

초기 맥아즙은 첫 번째 발효 효과를 위해 발효 6T 및 9T 발효기 그룹에 들어가지만, 물론 구체적인 양은 여전히 생산 수요 및 상업용 공장 토지 사용 상황과 관련이 있습니다. 이 발효기 클러스터에는 현재 수십만 리터의 주류가 저장되어 있습니다. 발효 과정은 18~28일 정도 소요되며, 그룹이 클수록 더 좋은 품질의 술을 생산할 수 있습니다.

물 탱크 시스템

냉수 탱크, 온수 탱크, 글리콜 물 탱크 냉각, 가열 매체 공급, 충분히 큰 냉매 공급을 사용하면 발효 시스템의 발효 과정을 안정적으로 제어 할 수 있으므로 고품질의 주류가 안정적으로 출력 될 수 있습니다. 온수 저장 용기는 양조 과정에 필요한 온수 수요를 유지하고 고온 및 고열을 보장하며 양조 과정을 정상적으로 완료 할 수 있습니다. 양조 물 탱크는 양조 과정에서 물 공급을 제공합니다. 수원은 또한 수처리 스테이션에서 처리 된 높은 깨끗한 수원이며 다른 유용한 수원과 혼합되지 않습니다.

MISKI BREWING Project 1
미스키 양조장은 캐나다 온타리오주의 스타트업 양조장으로, 2021년에 처음 500L 양조장을 구입했으며, 맥주 소비가 증가함에 따라 2022년에 두 번째 상업용 양조장을 구입했으며, 여기에는 3000L 양조장 2기, 6000L 발효 용기, 6000L 브라이트 맥주 탱크가 포함됩니다.

사례 연구 미스키 브루잉

Birmingham Brewing Project 3
버밍엄은 2016년부터 모든 브루미들이 마시고 즐기며 자신의 이름을 걸고 자랑스러워할 수 있는 고품질 맥주를 선보이고 있습니다. BBC 양조 프로젝트는 양조 장비 기술 지원, 판매뿐만 아니라 설치, 디버깅 및 애프터 서비스까지 전문적으로 제공하는 영국 파트너 TCE를 통해 구매 및 설치되었으며, TCE와 Micet은 영국에 협력 창고를 건설하고 자체 쇼룸 브루어리인 에잇세일 브루어리도 건설했습니다.

사례 연구 버밍엄 브루잉

고품질의 상업용 양조장 장비는 판매 중심의 양조장을 위한 핵심 요소입니다.

요구 사항에는 다음이 포함됩니다:

  • 안정성 - 상업용 양조장 장비는 지면과 수평을 이루고 안전하게 장착되어 장기간 생산할 수 있습니다.
  • 유연성 - 생산량을 늘리거나 확장할 수 있는 상업용 양조장. 또한 상업용 양조장 시스템은 반자동 또는 완전 자동화를 쉽게 수용할 수 있어야 합니다.
  • 신뢰성 - 고품질 양조장 장비는 항상 높은 수준으로 작동하고, 레시피를 정확하게 생산하며, 내구성과 신뢰성을 갖춰야 합니다.

이러한 기능을 수행하려면 고품질의 상업용 맥주 생산 장비가 필요합니다. 상업용 양조장은 항상 장소와 생산량을 확장하고 새로운 맥주 레시피와 기술을 실험하고 있습니다.

상업용 양조장에서 이러한 작업을 수행할 때는 최첨단 맥주 기술을 활용할 수 있어야 합니다: 미셋 그룹 브루테크.

모든 상업용 양조장 장비 제조업체는 예산 범위 내에서 제시간에 생산 작업을 완료할 수 있어야 합니다. 또 다른 핵심 요소는 양조장 장비 제조업체의 맞춤화 기능으로, 특히 건물, 예산, 양조 기술, 자동화 업데이트 또는 확장 등 특정 특성에 맞는 상업용 양조장 시스템이 필요한 중간 규모 시스템 및 양조장의 경우 더욱 중요합니다.

당사의 상업용 양조장 장비와 자동화된 양조장 시스템은 세계에서 가장 엄격하고 높은 국제 표준에 따라 제조됩니다. 상업용 양조장은 예산 범위 내에서 운영되어야 하므로 매번 완벽한 맥주 레시피와 고성능 장비를 제공해야 합니다.

상업용 양조장에서 현재 양조장 시설을 확장하거나 다른 장소로 사업을 확장해야 하는 경우, 고품질의 장비와 소모품이 필요합니다. 새로운 사업부나 다른 장소를 계획할 때 상업용 양조업체는 양조장 설계, 제작, 운송 및 설치에 대한 전문가가 필요합니다.

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자주 묻는 질문

Q: What are the most critical first investments I should focus on for my new brewery?

A: Start with foundational gear allowing end-to-end beer production at smallest viable scale – brewhouse, fermentation tanks, refrigeration and cleaning/sanitation capabilities. Delay high cost packaging, QC labs, automation upgrades until revenue from first sales allows further investments.

Q: Should I buy imported Chinese equipment to save on costs?

A: Evaluate duty, shipping, installation support, warranty coverage, replacement parts supply chain and metals quality before deciding. For critical equipment like fermenters focus first on reliability over cost.

Q: Our brewery needs more fermentation capacity – should we get more tanks or replace existing ones with larger size options?

A: Carefully evaluate options based on available space, peak demand scenarios, production scheduling flexibility needs and orçamento disponível. Blending additional uni-tanks optimizes sizing across ales, lagers, specialty beers better than one giant tank.

Q: We plan to start canning – should we buy a manual filler or automatic rotary inline system?

A: Automatic rotary systems allow faster fill rates and minimize oxygen pickup achieving longer shelf life for retail distribution. But manual fillers allow flexible four pack and crowler packaging capabilities. Evaluate product customization and packaging diversity needs.

Q: How often should I get my brewing equipment inspected?

A: Establish routine inspection checklists internally but bring third party experts annually to audit safety mechanisms, electrical grounding, tank seals, automation controls, replacing end-of-life components to prevent operational failures or contamination risks.

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최고의 수제 맥주 양조장이 성공할 수 있었던 3가지 방법을 소개합니다:

  1. 기업가 정신의 포용.
  2. 맛에 대한 고객 중심의 접근 방식.
  3. 서로 돕는 양조장.

잠재적인 신규 양조장이 내릴 수 있는 가장 중요한 결정 중 하나는 엔지니어와 영업 담당자를 방문하여 요구 사항을 논의하는 것입니다. 유니티 직원이 모든 설계 및 엔지니어링 관련 질문에 답변해 드릴 뿐만 아니라 자세한 내용도 알려드릴 수 있습니다.

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